Elég mókásan néz ki ez az étel, viszont nagyon finom lett :) amint azt a nevéből is ki lehet találni, spárgából és canneloni tésztából készült.Mivel nálunk csak én eszem spárgát ( és gombát, brokkolit, karfiolt, stb stb stb :))) ezért mindössze egy adagot készítettem. Így pontos mennyiségeket nem is írok, csak a lépéseket:
A megpucolt spárgákat 1-1 gépsonkába tekertem, majd ezeket a canneloni csövekbe bújtattam. A szószhoz sima paradicsompürét használtam, ízesítettem fokhagymával, bazsalikommal, sóval és borssal. Pár kanál tejszínnel elkevertem. A mártásból egy keveset a tűzálló tál aljára öntöttem, ráhelyeztem a megtöltött tésztákat és leöntöttem a maradék szósszal. Közepesen meleg sütőben kb. 30 percig sütöttem, majd szeletelt mozzarellát pirítottam a tetejére az utolsó percekben.
Eredeti recept itt
2 hozzászólás:
El is tudom képzelni milyen finom lehet! Külön jó ötlet ez a canelloni-dolog. :)
Kár, hogy olyan messze vagy tőlünk, társulnék veled, hogy tudjál normális adagot készíteni...
Megjegyzés küldése